Deze machine is door Heudra speciaal ontworpen voor het bakken van appelbeignets. Deze machines worden gebruikt bij bakkers in heel Nederland voor het volledig automatisch bakken van appelbeignets, maar het is ook mogelijk om met deze machine oliebollen te bakken.
De machine is 6 meter lang bij 1,1 meter breed. De machine is volledig gemaakt van RVS. De band waar de appelbeignets/oliebollen op liggen is zo gemaakt dat er geen afdrukken van de band in de appelbeignets/oliebollen ontstaan. Deze machine is goed voor het bakken van 2500 appelbeignets of 7000 oliebollen per uur.
Kijk bij de oliebolbakmachines voor meer informatie over het bakken van oliebollen.